Başarılı şef Mehmet Yalçınkaya, Hakan Gence ile Sıkı Muhabbet’e konuk oluyor- Güncel Haberler - Reyting TV

Sıradaki içerik:

Eğitimde başarının en önemli anahtarı sürekli gelişim- Güncel Haberler

e
sv

Başarılı şef Mehmet Yalçınkaya, Hakan Gence ile Sıkı Muhabbet’e konuk oluyor- Güncel Haberler

82 okunma — 16 Temmuz 2021 23:20
avatar

BHA

  • e0

    Mutlu

  • e0

    Eğlenmiş

  • e0

    Şaşırmış

  • e0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Dünya çapında birçok başarıya imza atan şef Mehmet Yalçınkaya mutfak kariyerinin başladığı yılları, küresel platformlarda Türk mutfağını temsil ettiği organizasyonları ve bugün geldiği noktada sektörü nasıl bulduğunu Hakan Gence’ye anlattı. Farklı tatları buluşturan ‘füzyon mutfağı’ akımını Türkiye’de ilk uygulayan şeflerden olan Mehmet Yalçınkaya mutfakta yaşadığı deneyimlerle ilgili de samimi açıklamalarda bulundu. 

 

Mehmet Yalçınkaya: 

Tezgâhta beğenmediğim tabak varsa alayını indirebilirim. O kapasite bende var. Mutfak zaten agresif ve sert bir yer.”

 “Alaylı bir şefim ve çekirdekten yetiştim.” 

 “Ben bir ünlü değilim, şefim.” 

 “Yediğim en sıra dışı şey timsah etiydi. Bilmeden yedim.”

 

‘Hakan Gence ile Sıkı Muhabbet’ her cuma saat 14.00’te yeni bölümüyle Hürriyet YouTube hesabında yayında. 

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.